| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 800 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Соль йодированная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.4% | 365 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.4% | 1848 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.168 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| бета Криптоксантин | 95.316 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 291.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.9% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 9.9% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 72.73 мг | 500 мг | 14.5% | 6.6% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.932 мг | 5 мг | 18.6% | 8.4% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.855 мг | 2 мг | 42.8% | 19.4% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.609 мкг | 3 мкг | 453.6% | 205.7% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.664 мкг | 10 мкг | 176.6% | 80.1% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 6.7% | 678 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5211 мг | 20 мг | 62.6% | 28.4% | 160 г |
| Ниацин | 9.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.26 мг | 2500 мг | 14% | 6.3% | 716 г |
| Кальций, Ca | 61.42 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.8% | 1628 г |
| Кремний, Si | 0.068 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Магний, Mg | 61.2 мг | 400 мг | 15.3% | 6.9% | 654 г |
| Натрий, Na | 700.28 мг | 1300 мг | 53.9% | 24.4% | 186 г |
| Сера, S | 210.88 мг | 1000 мг | 21.1% | 9.6% | 474 г |
| Фосфор, P | 343.5 мг | 800 мг | 42.9% | 19.5% | 233 г |
| Хлор, Cl | 1094.47 мг | 2300 мг | 47.6% | 21.6% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.317 мг | 18 мг | 12.9% | 5.9% | 777 г |
| Йод, I | 86.24 мкг | 150 мкг | 57.5% | 26.1% | 174 г |
| Кобальт, Co | 22.904 мкг | 10 мкг | 229% | 103.9% | 44 г |
| Литий, Li | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Медь, Cu | 261.37 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 11.8% | 383 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 7.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.077 мкг | 55 мкг | 71% | 32.2% | 141 г |
| Фтор, F | 1570.63 мкг | 4000 мкг | 39.3% | 17.8% | 255 г |
| Хром, Cr | 62.76 мкг | 50 мкг | 125.5% | 56.9% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.913 мг | 12 мг | 7.6% | 3.4% | 1314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 1.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.99 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.986 г | ~ | |||
| Лизин | 1.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 0.994 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.736 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.24 г | ~ | |||
| Пролин | 1.022 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.717 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.643 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.765 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.006 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.941 г | min 16.8 г | 29.4% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.875 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.123 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с чесноком и паприкой составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».