Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли пп

Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 200 мл
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.4% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6% 1129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76 мкг 900 мкг 8.4% 5.6% 1184 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.2% 923 г
Витамин В4, холин 74.55 мг 500 мг 14.9% 10% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 6.9% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9412 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 7.4% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Н, биотин 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 8.9% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 2.9% 2315 г
Кальций, Ca 73.75 мг 1000 мг 7.4% 5% 1356 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Натрий, Na 58.5 мг 1300 мг 4.5% 3% 2222 г
Сера, S 58.5 мг 1000 мг 5.9% 4% 1709 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 7.8% 860 г
Хлор, Cl 94 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Йод, I 9.5 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1579 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 19.4% 345 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 26.75 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3738 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 3.8% 1750 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 8.675 мкг 55 мкг 15.8% 10.6% 634 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16842 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 2.7% 2513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.623 г min 16.8 г 9.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли пп составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».