Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка из чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка из чиа

Семена чиа, сушеные 40 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка из чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 6.5% 535 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.9% 292 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.6% 6257 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 13.8 г 20 г 69% 23.9% 145 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.7% 4857 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 6% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 6.7% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 6.4% 542 г
Витамин В4, холин 150.6 мг 500 мг 30.1% 10.4% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 5.4% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.2 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 3.6% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 4.6% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 8.4% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.692 мг 20 мг 28.5% 9.9% 351 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.8 мг 2500 мг 9.9% 3.4% 1013 г
Кальций, Ca 285.4 мг 1000 мг 28.5% 9.9% 350 г
Магний, Mg 141.2 мг 400 мг 35.3% 12.2% 283 г
Натрий, Na 86.8 мг 1300 мг 6.7% 2.3% 1498 г
Сера, S 171.76 мг 1000 мг 17.2% 6% 582 г
Фосфор, P 459.2 мг 800 мг 57.4% 19.9% 174 г
Хлор, Cl 93.6 мг 2300 мг 4.1% 1.4% 2457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.588 мг 18 мг 25.5% 8.8% 392 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 2.8% 1250 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 20.8% 167 г
Марганец, Mn 1.1066 мг 2 мг 55.3% 19.2% 181 г
Медь, Cu 419.4 мкг 1000 мкг 41.9% 14.5% 238 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 1.8% 1944 г
Селен, Se 40.5 мкг 55 мкг 73.6% 25.5% 136 г
Фтор, F 33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12121 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.7% 2083 г
Цинк, Zn 2.498 мг 12 мг 20.8% 7.2% 480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.331 г ~
Валин 0.842 г ~
Гистидин* 0.416 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.796 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.414 г ~
Глицин 0.629 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 0.55 г ~
Серин 0.978 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.193 г от 0.9 до 3.7 г 194.4% 67.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.404 г от 4.7 до 16.8 г 72.4% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.132 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.906 г min 16.8 г 23.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.335 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.222 г от 11.2 до 20.6 г 91.3% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.168 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.132 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Булочка из чиа составляет 288,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов