| Финики | 145 г |
| Миндаль | 145 г |
| Орех кешью | 115 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Семена чии, сушеные | 15 г |
| Корица | 3 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 60 г |
| Миндальное масло без добавок, без добавления соли | 125 г |
| Миндальная масса | 0 г |
| Ванильный экстракт | 4 г |
щепотка морской соли 2 ст.л. семян Чиа 0,5 чл корицы 1. Замочить финики на 15-60 минут в воде. Слить, оставив несколько ст.л. в отдельной емкости. 2. В чаше блендера подробить миндаль, затем добавить кешью и измельчить до крупной крошки (не в муку). Пересыпать орехи в миску, добавить овсяные хлопья, чиа, клюкву, корицу и соль, смешать. 3. В чаше блендера смешать очищенные финики, миндальное масло(пастообразное) и ваниль. Смешивать до однородной массы, при необходимости добавив несколько ложек финиковой воды. 4. Полученную пасту тщательно смешать с сухими ингредиентами в миске, масса должна быть клейкой, собираться в комок. 5. Переложить наш полуфабрикат в квадратную или прямоугольную форму (например размером 20х20 см), и разровнять поверхность легкими придавливающими движениями. Накрыть пленкой или бумагой и охладить в течении нескольких часов. 6. Нарезать на небольшие батончики, обернуть в пленку или пергамент и хранить в герметичном контейнере до двух недель. Семена чиа можно заменить смесью кунжута и льна, но стоит учитывать их более высокую жирность. Миндальное масло можно заменить арахисовым, но у него рейтинг ниже и вкус специфичнее. http://www.yummly.com/recipe/external/No-Bake-Cranberry-Almond-Chia-Snack-Bars-_soy-free_-gluten-578213
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.5 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 3.8% | 589 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 10.1% | 219 г |
| Углеводы | 44.4 г | 219 г | 20.3% | 4.5% | 493 г |
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 7.5% | 294 г |
| Вода | 10 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22730 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.438 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 4% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 3.8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 0.7% | 3083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.2% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 1.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.101 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.2% | 1896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.827 мг | 15 мг | 58.8% | 13% | 170 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.178 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.109 мкг | 50 мкг | 12.2% | 2.7% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3008 мг | 20 мг | 21.5% | 4.8% | 465 г |
| Ниацин | 1.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.66 мг | 2500 мг | 18.9% | 4.2% | 528 г |
| Кальций, Ca | 142.17 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.1% | 703 г |
| Магний, Mg | 170.01 мг | 400 мг | 42.5% | 9.4% | 235 г |
| Натрий, Na | 104.2 мг | 1300 мг | 8% | 1.8% | 1248 г |
| Сера, S | 56.48 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.2% | 1771 г |
| Фосфор, P | 301.1 мг | 800 мг | 37.6% | 8.3% | 266 г |
| Хлор, Cl | 163.74 мг | 2300 мг | 7.1% | 1.6% | 1405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.225 мг | 18 мг | 17.9% | 4% | 558 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.561 мкг | 10 мкг | 15.6% | 3.5% | 641 г |
| Марганец, Mn | 1.9081 мг | 2 мг | 95.4% | 21.1% | 105 г |
| Медь, Cu | 315.68 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 7% | 317 г |
| Молибден, Mo | 0.249 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.1% | 28112 г |
| Селен, Se | 1.731 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.7% | 3177 г |
| Фтор, F | 28.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13952 г |
| Цинк, Zn | 1.853 мг | 12 мг | 15.4% | 3.4% | 648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.743 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.848 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.318 г | min 16.8 г | 67.4% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.221 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.812 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.303 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность No Bake Cranberry Almond Chia Snack Bars составляет 451,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».