Мой здоровый рацион

Рецепт Торт шоколадный с кремом пломбир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт шоколадный с кремом пломбир

Корж шоколадный 685 г
Крем пломбир для шоколадного торта 925 г
Глазурь шоколадная от б. Эммы 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт шоколадный с кремом пломбир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.5% 354 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.1% 658 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 4% 834 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В4, холин 68.81 мг 500 мг 13.8% 4.6% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.769 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14446 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.2% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7177 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 3.8% 896 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9288 мг 20 мг 4.6% 1.5% 2153 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.38 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 4073 г
Кальций, Ca 74.18 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1348 г
Магний, Mg 5.74 мг 400 мг 1.4% 0.5% 6969 г
Натрий, Na 95.36 мг 1300 мг 7.3% 2.4% 1363 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2417 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 3.4% 998 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.4% 2416 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2392 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 8.3% 402 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 20.78 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4812 г
Молибден, Mo 2.486 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2816 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 6.939 мкг 55 мкг 12.6% 4.2% 793 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24361 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3817 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 1% 3277 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.208 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.857 г min 16.8 г 17% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.503 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Торт шоколадный с кремом пломбир составляет 298,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».