Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольные сэндвичи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольные сэндвичи

Свекла 300 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Оливковое масло 15 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольные сэндвичи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1139 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.7% 784 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.7% 577 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.1% 3201 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 5.8% 1166 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 16.177 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2473 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 14.1% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 5.9% 1144 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Витамин Н, биотин 0.873 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5727 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 16.6% 407 г
Витамин РР, НЭ 1.9405 мг 20 мг 9.7% 6.6% 1031 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.39 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1166 г
Кальций, Ca 251.71 мг 1000 мг 25.2% 17.1% 397 г
Кремний, Si 39.759 мг 30 мг 132.5% 89.6% 75 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1794 г
Натрий, Na 429.31 мг 1300 мг 33% 22.3% 303 г
Сера, S 92.87 мг 1000 мг 9.3% 6.3% 1077 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 14.3% 472 г
Хлор, Cl 640.93 мг 2300 мг 27.9% 18.9% 359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 141.4 мкг ~
Ванадий, V 35.42 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 4.8% 1408 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 7.4% 911 г
Литий, Li 30.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.3697 мг 2 мг 18.5% 12.5% 541 г
Медь, Cu 91.25 мкг 1000 мкг 9.1% 6.2% 1096 г
Молибден, Mo 5.178 мкг 70 мкг 7.4% 5% 1352 г
Никель, Ni 7.223 мкг ~
Рубидий, Rb 227.4 мкг ~
Селен, Se 6.816 мкг 55 мкг 12.4% 8.4% 807 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28860 г
Хром, Cr 10.23 мкг 50 мкг 20.5% 13.9% 489 г
Цинк, Zn 1.5459 мг 12 мг 12.9% 8.7% 776 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.828 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 3.688 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.474 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.908 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.495 г min 16.8 г 20.8% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.628 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~

Энергетическая ценность Свекольные сэндвичи составляет 147,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».