| Треска | 600 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 20 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1029 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.3% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 74.01 мг | 500 мг | 14.8% | 9% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.534 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.774 мкг | 3 мкг | 59.1% | 36.1% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.4% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 4.3% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 11.165 мкг | 50 мкг | 22.3% | 13.6% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5397 мг | 20 мг | 32.7% | 20% | 306 г |
| Ниацин | 2.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.59 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.3% | 655 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3522 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Магний, Mg | 33.86 мг | 400 мг | 8.5% | 5.2% | 1181 г |
| Натрий, Na | 61.11 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2127 г |
| Сера, S | 224.4 мг | 1000 мг | 22.4% | 13.7% | 446 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 18% | 339 г |
| Хлор, Cl | 183.73 мг | 2300 мг | 8% | 4.9% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3005 г |
| Йод, I | 149.78 мкг | 150 мкг | 99.9% | 61% | 100 г |
| Кобальт, Co | 33.331 мкг | 10 мкг | 333.3% | 203.6% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.1098 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1821 г |
| Медь, Cu | 170.06 мкг | 1000 мкг | 17% | 10.4% | 588 г |
| Молибден, Mo | 4.898 мкг | 70 мкг | 7% | 4.3% | 1429 г |
| Никель, Ni | 10.063 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.619 мкг | 55 мкг | 46.6% | 28.5% | 215 г |
| Фтор, F | 777.15 мкг | 4000 мкг | 19.4% | 11.9% | 515 г |
| Хром, Cr | 61.08 мкг | 50 мкг | 122.2% | 74.6% | 82 г |
| Цинк, Zn | 1.1571 мг | 12 мг | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.532 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 1.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.472 г | ~ | |||
| Лизин | 1.673 г | ~ | |||
| Метионин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 1.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.906 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.185 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.6% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.118 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 163,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».