| Алтайская говядина ГОСТ | 309 г |
| Капуста Квашеная [Овощата] | 423 г |
| Вода | 3190 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 121 г |
| Морковь (Варка без слива) | 184 г |
| Свекла (Варка без слива) | 197 г |
| Картофель (Варка без слива) | 669 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.1% | 3733 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2492 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 25.7% | 1027 г |
| бета Каротин | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 29.4% | 901 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.81 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 17794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.4% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.961 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.3% | 20398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 5.3% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3453 мг | 20 мг | 1.7% | 4.5% | 5792 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 13.5% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10460 г |
| Кремний, Si | 8.549 мг | 30 мг | 28.5% | 75.4% | 351 г |
| Магний, Mg | 7.93 мг | 400 мг | 2% | 5.3% | 5044 г |
| Натрий, Na | 5.11 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 25440 г |
| Сера, S | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11086 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 5.3% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 17.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.1% | 13310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.282 мг | 18 мг | 1.6% | 4.2% | 6383 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 31.7% | 833 г |
| Литий, Li | 10.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 6.6% | 4000 г |
| Медь, Cu | 38.14 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 10.1% | 2622 г |
| Молибден, Mo | 3.076 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.6% | 2276 г |
| Никель, Ni | 1.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.092 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 59783 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 5.8% | 4454 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.5% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.1289 мг | 12 мг | 1.1% | 2.9% | 9310 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 2 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».