| Картофель | 331 г |
| Свинина Тушеная Высший Сорт [Снов] | 127 г |
| Лук репчатый | 159 г |
| Морковь | 109 г |
| Перловая крупа | 100 г |
| Вода | 1220 г |
| Огурец соленый | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.8% | 3395 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.9% | 2947 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.1% | 2222 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 21.2% | 948 г |
| бета Каротин | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 23% | 877 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 4.02 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.21 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 9.9% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5253 мг | 20 мг | 2.6% | 5.2% | 3807 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.52 мг | 2500 мг | 5.1% | 10.3% | 1976 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8651 г |
| Кремний, Si | 8.636 мг | 30 мг | 28.8% | 58.1% | 347 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 5% | 4024 г |
| Натрий, Na | 135.77 мг | 1300 мг | 10.4% | 21% | 958 г |
| Сера, S | 13.12 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7622 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 8.1% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 13.66 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 4% | 4918 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 24.8% | 816 г |
| Литий, Li | 11.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 7.9% | 2561 г |
| Медь, Cu | 41.87 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 8.5% | 2388 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.9% | 2021 г |
| Никель, Ni | 2.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.699 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.3% | 3237 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.05 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.2% | 6245 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.1% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1678 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7151 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.992 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 49,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».