| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Нутовая мука | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Рапсовое масло | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Йогурт натур. | 450 г |
| Кефир Plombir 1,8 % | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.8% | 1727 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.3% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 2.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.978 мкг | 400 мкг | 12.2% | 12.3% | 817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 8.4% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.9% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6841 мг | 20 мг | 3.4% | 3.4% | 2924 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.35 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.9% | 928 г |
| Кальций, Ca | 10.94 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9141 г |
| Кремний, Si | 10.511 мг | 30 мг | 35% | 35.2% | 285 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 6% | 1665 г |
| Натрий, Na | 10.06 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12922 г |
| Сера, S | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2637 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 7.1% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 15.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.379 мкг | 10 мкг | 23.8% | 23.9% | 420 г |
| Литий, Li | 18.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 12% | 838 г |
| Медь, Cu | 154.16 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 15.5% | 649 г |
| Молибден, Mo | 2.871 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4.1% | 2438 г |
| Никель, Ni | 3.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.044 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5268 г |
| Стронций, Sr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15043 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.5% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.4667 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.3% | 19.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.194 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.153 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Покора составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».