Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр плавленый с сушеными грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр плавленый с сушеными грибами

Творог Алексинский 495 г
Яйцо куриное 104 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 3 г
Соль столовая 3 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Масло Сливочное [Лебедянь Молоко] 53 г
Белый гриб сушеный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр плавленый с сушеными грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.5% 494 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.9% 364 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3568 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2098 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.4% 1374 г
Витамин В4, холин 41.37 мг 500 мг 8.3% 3.9% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.482 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8925 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.9% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин РР, НЭ 2.236 мг 20 мг 11.2% 5.3% 894 г
Ниацин 0.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.7 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2142 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8532 г
Магний, Mg 4.41 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9070 г
Натрий, Na 207.33 мг 1300 мг 15.9% 7.5% 627 г
Сера, S 29.01 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3447 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 2.7% 1735 г
Хлор, Cl 29.3 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3523 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4545 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 12.3% 381 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 13.82 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7236 г
Молибден, Mo 0.989 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7078 г
Селен, Se 5.06 мкг 55 мкг 9.2% 4.3% 1087 г
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44101 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.1834 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сыр плавленый с сушеными грибами составляет 213,3 кКал.

  • Порция = 53 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».