| Тыква (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Кета (Запекание) | 330 г |
| Цукини, молодые | 150 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 60 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соус томатный острый | 100 г |
| Морковь молодая | 100 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 50 г |
Шефмаркет. 8,5* Стейк кеты с запечёными овощами в пергаменте
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13.8% | 1013 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.5% | 3111 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.7 мкг | 900 мкг | 17.6% | 24.6% | 567 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 384.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 30.8% | 455 г |
| бета Криптоксантин | 1.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.944 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 12.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 15.1% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 15.4% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.987 мкг | 400 мкг | 3% | 4.2% | 3337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 59.2% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 18.6% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.886 мкг | 10 мкг | 48.9% | 68.4% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 6.9% | 2046 г |
| Витамин Н, биотин | 0.804 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6219 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 6.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.12 мг | 20 мг | 15.6% | 21.8% | 641 г |
| Ниацин | 1.804 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.51 мг | 2500 мг | 14.9% | 20.8% | 669 г |
| Кальций, Ca | 29.93 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3341 г |
| Кремний, Si | 8.035 мг | 30 мг | 26.8% | 37.5% | 373 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 9% | 1557 г |
| Натрий, Na | 137.74 мг | 1300 мг | 10.6% | 14.8% | 944 г |
| Сера, S | 80.43 мг | 1000 мг | 8% | 11.2% | 1243 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 18.9% | 743 г |
| Хлор, Cl | 55.11 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.4% | 4173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 6.3% | 2236 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 7.6% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 7.216 мкг | 10 мкг | 72.2% | 101% | 139 г |
| Литий, Li | 0.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 9.9% | 1403 г |
| Медь, Cu | 118.61 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 16.6% | 843 г |
| Молибден, Mo | 3.677 мкг | 70 мкг | 5.3% | 7.4% | 1904 г |
| Никель, Ni | 6.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.296 мкг | 55 мкг | 16.9% | 23.6% | 592 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.69 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 5.3% | 2637 г |
| Хром, Cr | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 50.6% | 276 г |
| Цинк, Zn | 0.5971 мг | 12 мг | 5% | 7% | 2010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.338 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.6% | 52.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Шефмаркет. 8,5* Стейк кеты с запечёными овощами в пергаменте составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».