| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7% | 2800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.4% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.2% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.5 мкг | 900 мкг | 32.3% | 62.7% | 310 г |
| бета Каротин | 1.739 мг | 5 мг | 34.8% | 67.6% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.28 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 10.7% | 1812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 14.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.622 мкг | 400 мкг | 3.2% | 6.2% | 3169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.12 мг | 90 мг | 16.8% | 32.6% | 595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 13.6% | 1433 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.9 мкг | 120 мкг | 62.4% | 121.2% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9436 мг | 20 мг | 4.7% | 9.1% | 2120 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.71 мг | 2500 мг | 12.7% | 24.7% | 789 г |
| Кальций, Ca | 54.88 мг | 1000 мг | 5.5% | 10.7% | 1822 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 10.7% | 1821 г |
| Натрий, Na | 387.45 мг | 1300 мг | 29.8% | 57.9% | 336 г |
| Сера, S | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2458 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 9.3% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 629.29 мг | 2300 мг | 27.4% | 53.2% | 365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 220.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 9.5% | 2043 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.2% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 4.515 мкг | 10 мкг | 45.2% | 87.8% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 22.1% | 878 г |
| Медь, Cu | 109.53 мкг | 1000 мкг | 11% | 21.4% | 913 г |
| Молибден, Mo | 14.986 мкг | 70 мкг | 21.4% | 41.6% | 467 г |
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17685 г |
| Фтор, F | 27.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14738 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 20.4% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.5111 мг | 12 мг | 4.3% | 8.3% | 2348 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная по-маминому составляет 51,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».