| Сыр Маскарпоне | 100 г |
| Сахарная пудра | 22 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 80 г |
| Бисквит большой | 700 г |
| Персики, консервированные в собственном соку | 500 г |
| Сливки взбитые 22% жирности в аэрозольном балончике | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.9% | 966 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 22 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 27.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 29.41 мг | 500 мг | 5.9% | 3.3% | 1700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.139 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.1% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 3.083 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.5% | 1622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8375 мг | 20 мг | 9.2% | 5.2% | 1088 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.46 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5727 г |
| Кремний, Si | 0.895 мг | 30 мг | 3% | 1.7% | 3352 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4028 г |
| Натрий, Na | 71.93 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.1% | 1807 г |
| Сера, S | 84.43 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 2.9% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 70.26 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 4063 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 0.738 мкг | 10 мкг | 7.4% | 4.2% | 1355 г |
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 4.1% | 1362 г |
| Медь, Cu | 60.27 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.4% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.059 мкг | 55 мкг | 14.7% | 8.3% | 682 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67227 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.9% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.3055 мг | 12 мг | 2.5% | 1.4% | 3928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.184 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.585 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из маскарпоне составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».