Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец парниковый 250 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Оливковое масло 30 г
Горчица столовая 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.7% 1027 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 13.6% 659 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.2% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 5.3% 1685 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1385 г
Витамин В4, холин 53.29 мг 500 мг 10.7% 9.6% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 6.9% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.374 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11855 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Витамин Н, биотин 4.477 мкг 50 мкг 9% 8.1% 1117 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 8.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 3.3899 мг 20 мг 16.9% 15.1% 590 г
Ниацин 2.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.17 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1308 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3636 г
Кремний, Si 26.186 мг 30 мг 87.3% 78.2% 115 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 3.5% 2567 г
Натрий, Na 309.66 мг 1300 мг 23.8% 21.3% 420 г
Сера, S 83.17 мг 1000 мг 8.3% 7.4% 1202 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 11.4% 790 г
Хлор, Cl 432.8 мг 2300 мг 18.8% 16.8% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1603 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 8.3% 1078 г
Кобальт, Co 10.425 мкг 10 мкг 104.3% 93.4% 96 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Медь, Cu 57.12 мкг 1000 мкг 5.7% 5.1% 1751 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2593 г
Никель, Ni 1.191 мкг ~
Селен, Se 6.48 мкг 55 мкг 11.8% 10.6% 849 г
Фтор, F 209.25 мкг 4000 мкг 5.2% 4.7% 1912 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 34.7% 257 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.99 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.591 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.772 г min 16.8 г 28.4% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.062 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 111,7 кКал.

  • Порция = 253 гр (282.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».