Мой здоровый рацион

Рецепт Фрукты, овощи, орехи, ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрукты, овощи, орехи, ягоды

Фундук 30 г
Груша азиатская (китайская) 350 г
Яблоко 200 г
Огурец парниковый 150 г
Апельсин 150 г
Черника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукты, овощи, орехи, ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.7% 2545 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.5% 3085 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.4% 769 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 29032 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 18.817 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9000 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.5% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.86 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4515 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 28.6% 601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 10% 1724 г
Витамин Н, биотин 2.946 мкг 50 мкг 5.9% 10.2% 1697 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9.1% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.4545 мг 20 мг 2.3% 4% 4400 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.58 мг 2500 мг 7.8% 13.4% 1285 г
Кальций, Ca 19.52 мг 1000 мг 2% 3.4% 5123 г
Кремний, Si 12.742 мг 30 мг 42.5% 73.3% 235 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2637 г
Натрий, Na 9.24 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14069 г
Сера, S 11.98 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8347 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 5.5% 3150 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 37829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 7.1% 2442 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11029 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 16.9% 1017 г
Литий, Li 4.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2675 мг 2 мг 13.4% 23.1% 748 г
Медь, Cu 99.09 мкг 1000 мкг 9.9% 17.1% 1009 г
Молибден, Mo 2.681 мкг 70 мкг 3.8% 6.6% 2611 г
Никель, Ni 4.873 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17516 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43526 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 23.1% 744 г
Цинк, Zn 0.1919 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6253 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.263 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 9.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.179 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.728 г min 16.8 г 10.3% 17.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Фрукты, овощи, орехи, ягоды составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».