Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожный

Запеканка творог 5% 90 г
Яйцо куриное 50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 0 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.6% 551 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6% 700 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 5.2% 802 г
Углеводы (общие) 30.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.7% 625 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.3 мкг 900 мкг 18.1% 7.6% 551 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 0.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 5.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.2% 586 г
Витамин В4, холин 163.14 мг 500 мг 32.6% 13.7% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 7.8% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 5.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 23.853 мкг 400 мкг 6% 2.5% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.572 мкг 3 мкг 19.1% 8% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.4% 10227 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 5.5% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2703 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.442 мг ~
Витамин Н, биотин 12.766 мкг 50 мкг 25.5% 10.7% 392 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.866 мг 20 мг 19.3% 8.1% 517 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 16.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.59 мг 2500 мг 11.9% 5% 837 г
Кальций, Ca 84.74 мг 1000 мг 8.5% 3.6% 1180 г
Магний, Mg 47.93 мг 400 мг 12% 5% 835 г
Натрий, Na 72.72 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1788 г
Сера, S 158.51 мг 1000 мг 15.9% 6.7% 631 г
Фосфор, P 250.3 мг 800 мг 31.3% 13.1% 320 г
Хлор, Cl 93.97 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 2.605 мг 18 мг 14.5% 6.1% 691 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 3.3% 1282 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 23.9% 175 г
Марганец, Mn 1.0162 мг 2 мг 50.8% 21.3% 197 г
Медь, Cu 197.41 мкг 1000 мкг 19.7% 8.3% 507 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 2.8% 1516 г
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 35.889 мкг 55 мкг 65.3% 27.4% 153 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13986 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2083 г
Цинк, Zn 1.3561 мг 12 мг 11.3% 4.7% 885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.721 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.831 г ~
Пролин 0.681 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.248 г от 4.7 до 16.8 г 26.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.437 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.721 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.076 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».