| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 10 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Шампиньоны, сырые | 215 г |
| Треска | 485 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Молоко 2,5% [Просто Молоко] | 250 г |
| Сыр Пармезан | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.5% | 768 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2813 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 32.95 мг | 500 мг | 6.6% | 8.4% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 10.8% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.419 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3839 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 30.2% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1.7% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3% | 4237 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 4.412 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.2% | 1133 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2887 мг | 20 мг | 16.4% | 20.8% | 608 г |
| Ниацин | 1.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.49 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.2% | 5977 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 1.7% | 7712 г |
| Магний, Mg | 15.85 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2524 г |
| Натрий, Na | 25.35 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 5128 г |
| Сера, S | 96.71 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.3% | 1034 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 18.9% | 673 г |
| Хлор, Cl | 73.59 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 2.5% | 5056 г |
| Йод, I | 58.85 мкг | 150 мкг | 39.2% | 49.8% | 255 г |
| Кобальт, Co | 13.415 мкг | 10 мкг | 134.2% | 170.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Медь, Cu | 167.99 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 21.3% | 595 г |
| Молибден, Mo | 1.737 мкг | 70 мкг | 2.5% | 3.2% | 4030 г |
| Никель, Ni | 4.141 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.987 мкг | 55 мкг | 27.2% | 34.6% | 367 г |
| Фтор, F | 306.35 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 9.8% | 1306 г |
| Хром, Cr | 24.04 мкг | 50 мкг | 48.1% | 61.1% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.7208 мг | 12 мг | 6% | 7.6% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.47 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.431 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.37 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска с шампиньоны составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».