Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 175 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.5% 1267 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.9% 577 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.1% 1395 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 4.9% 1160 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.6% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.5% 887 г
Витамин В4, холин 86.35 мг 500 мг 17.3% 9.9% 579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 7.8% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 8.3% 692 г
Витамин В9, фолаты 7.122 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5616 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 10.17 мг 90 мг 11.3% 6.5% 885 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 3.9% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.832 мг 15 мг 18.9% 10.9% 530 г
Витамин Н, биотин 6.556 мкг 50 мкг 13.1% 7.5% 763 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.891 мг 20 мг 14.5% 8.3% 692 г
Ниацин 1.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.09 мг 2500 мг 20.3% 11.7% 493 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3811 г
Кремний, Si 40.698 мг 30 мг 135.7% 78% 74 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Натрий, Na 46.92 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2771 г
Сера, S 87.21 мг 1000 мг 8.7% 5% 1147 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 8.1% 716 г
Хлор, Cl 97.09 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 121.28 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1211 г
Йод, I 9.7 мкг 150 мкг 6.5% 3.7% 1546 г
Кобальт, Co 7.013 мкг 10 мкг 70.1% 40.3% 143 г
Литий, Li 62.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 4.3% 1355 г
Медь, Cu 144.06 мкг 1000 мкг 14.4% 8.3% 694 г
Молибден, Mo 8.43 мкг 70 мкг 12% 6.9% 830 г
Никель, Ni 4.07 мкг ~
Рубидий, Rb 407 мкг ~
Селен, Se 9.468 мкг 55 мкг 17.2% 9.9% 581 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Фтор, F 42.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9522 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 10.8% 531 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1826 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты 1.192 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.092 г от 4.7 до 16.8 г 87.1% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.649 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.046 г min 16.8 г 18.1% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.237 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».