| Морская капуста (ламинария) свежая | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 6.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.8% | 1818 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.3% | 2592 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 7.2% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.65 мг | 500 мг | 2.1% | 7.2% | 4695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 31.7% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 7.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.759 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.1% | 10641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 78.5% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 22.9% | 1493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 15% | 2266 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 15.7% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 129.7% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4103 мг | 20 мг | 2.1% | 7.2% | 4874 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 721 мг | 2500 мг | 28.8% | 98.3% | 347 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 13% | 2653 г |
| Кремний, Si | 36.379 мг | 30 мг | 121.3% | 414% | 82 г |
| Магний, Mg | 121.1 мг | 400 мг | 30.3% | 103.4% | 330 г |
| Натрий, Na | 360.62 мг | 1300 мг | 27.7% | 94.5% | 360 г |
| Сера, S | 108.1 мг | 1000 мг | 10.8% | 36.9% | 925 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 22.9% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 734.31 мг | 2300 мг | 31.9% | 108.9% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.234 мг | 18 мг | 62.4% | 213% | 160 г |
| Йод, I | 1724.86 мкг | 150 мкг | 1149.9% | 3924.6% | 9 г |
| Кобальт, Co | 11.552 мкг | 10 мкг | 115.5% | 394.2% | 87 г |
| Литий, Li | 5.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 33.1% | 1034 г |
| Медь, Cu | 110.17 мкг | 1000 мкг | 11% | 37.5% | 908 г |
| Молибден, Mo | 1.103 мкг | 70 мкг | 1.6% | 5.5% | 6346 г |
| Никель, Ni | 0.862 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.8% | 9016 г |
| Стронций, Sr | 137.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.97 мкг | 4000 мкг | 6% | 20.5% | 1653 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.8% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.0534 мг | 12 мг | 8.8% | 30% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.183 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заготовка для салатов из морской капусты составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».