Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Крупа овсяная 30 г
Вода 50 г
Кремовое яблоко, сырое 30 г
Мед пчелиный 5 г
Молоко коровье сырое 10 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.7% 1767 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.3% 903 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6% 1084 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.5% 690 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 22.64 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 16.185 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2600 г
Витамин Н, биотин 4.683 мкг 50 мкг 9.4% 6.1% 1068 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5059 мг 20 мг 7.5% 4.9% 1328 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.15 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1810 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2913 г
Кремний, Si 9.556 мг 30 мг 31.9% 20.9% 314 г
Магний, Mg 39.74 мг 400 мг 9.9% 6.5% 1007 г
Натрий, Na 16.04 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8105 г
Сера, S 27.96 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3577 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 9.2% 715 г
Хлор, Cl 26.78 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.3 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1494 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7614 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 13.7% 476 г
Марганец, Mn 1.2651 мг 2 мг 63.3% 41.4% 158 г
Медь, Cu 172.81 мкг 1000 мкг 17.3% 11.3% 579 г
Молибден, Mo 8.97 мкг 70 мкг 12.8% 8.4% 780 г
Никель, Ni 10.733 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8540 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 111.63 мкг 4000 мкг 2.8% 1.8% 3583 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Цинк, Zn 0.8411 мг 12 мг 7% 4.6% 1427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 43.6%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.564 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.557 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».