| Печень свиная | 800 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Итальянская Приправа для Салата [Kotanyi] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.4% | 497 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.7% | 789 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3070.8 мкг | 900 мкг | 341.2% | 260.9% | 29 г |
| Ретинол | 2.768 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 27.8% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 12.8% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.76 мг | 1.8 мг | 97.8% | 74.8% | 102 г |
| Витамин В4, холин | 5.48 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.693 мг | 5 мг | 93.9% | 71.8% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 16.7% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 181.896 мкг | 400 мкг | 45.5% | 34.8% | 220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 24.072 мкг | 3 мкг | 802.4% | 613.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.6 мг | 90 мг | 19.6% | 15% | 511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.146 мг | 15 мг | 14.3% | 10.9% | 699 г |
| Витамин Н, биотин | 64.283 мкг | 50 мкг | 128.6% | 98.3% | 78 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9669 мг | 20 мг | 69.8% | 53.4% | 143 г |
| Ниацин | 9.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.54 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8865 г |
| Кремний, Si | 3.761 мг | 30 мг | 12.5% | 9.6% | 798 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1772 г |
| Натрий, Na | 68.15 мг | 1300 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
| Сера, S | 150.95 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.5% | 662 г |
| Фосфор, P | 286.8 мг | 800 мг | 35.9% | 27.4% | 279 г |
| Хлор, Cl | 73.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.314 мг | 18 мг | 90.6% | 69.3% | 110 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 5.7% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 9.93 мкг | 10 мкг | 99.3% | 75.9% | 101 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 9.4% | 816 г |
| Медь, Cu | 2419.26 мкг | 1000 мкг | 241.9% | 184.9% | 41 г |
| Молибден, Mo | 68.806 мкг | 70 мкг | 98.3% | 75.2% | 102 г |
| Никель, Ni | 0.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.302 мкг | 55 мкг | 76.9% | 58.8% | 130 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48368 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 3.2698 мг | 12 мг | 27.2% | 20.8% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 1.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.411 г | ~ | |||
| Лизин | 1.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.847 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.423 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.662 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | min 16.8 г | 10.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.4% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.656 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень Свиная с Морковью составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».