| Кальмар | 638 г |
| Морковь | 380 г |
| Сок лимонный | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло авокадо | 20 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.9% | 717 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 672.3 мкг | 900 мкг | 74.7% | 85.4% | 134 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.001 мг | 5 мг | 80% | 91.4% | 125 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 39.73 мг | 500 мг | 7.9% | 9% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.5% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 8.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.186 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 27.8% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 6.9% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 10.5% | 1085 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6471 мг | 20 мг | 23.2% | 26.5% | 430 г |
| Ниацин | 1.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.1% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 39.89 мг | 1000 мг | 4% | 4.6% | 2507 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 31.8% | 360 г |
| Магний, Mg | 65.43 мг | 400 мг | 16.4% | 18.7% | 611 г |
| Натрий, Na | 239.71 мг | 1300 мг | 18.4% | 21% | 542 г |
| Сера, S | 90.71 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.4% | 1102 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 23.2% | 494 г |
| Хлор, Cl | 282.8 мг | 2300 мг | 12.3% | 14.1% | 813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 6.1% | 1879 г |
| Йод, I | 169.56 мкг | 150 мкг | 113% | 129.1% | 88 г |
| Кобальт, Co | 53.899 мкг | 10 мкг | 539% | 616% | 19 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1936 мг | 2 мг | 9.7% | 11.1% | 1033 г |
| Медь, Cu | 873.94 мкг | 1000 мкг | 87.4% | 99.9% | 114 г |
| Молибден, Mo | 18.342 мкг | 70 мкг | 26.2% | 29.9% | 382 г |
| Никель, Ni | 8.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.237 мкг | 55 мкг | 45.9% | 52.5% | 218 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 1.166 мг | 12 мг | 9.7% | 11.1% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 1.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.449 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.438 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.7% | 55.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.363 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.302 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морковкой и кальмаром составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».