| Свекла | 300 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лимон | 30 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.4% | 918 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.5% | 909 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 603.9 мкг | 900 мкг | 67.1% | 76.4% | 149 г |
| бета Каротин | 3.633 мг | 5 мг | 72.7% | 82.8% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.036 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.02 мг | 90 мг | 23.4% | 26.7% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 6.9% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 21.2% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.52 мг | 2500 мг | 9.7% | 11% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2897 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 6.7% | 1688 г |
| Натрий, Na | 26.48 мг | 1300 мг | 2% | 2.3% | 4909 г |
| Сера, S | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8467 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 5.8% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 24.64 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 1985 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 16.5% | 692 г |
| Литий, Li | 1.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 16.1% | 712 г |
| Медь, Cu | 78.55 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.9% | 1155 г |
| Никель, Ni | 8.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 53922 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 19.2% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.2565 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.03 г | min 16.8 г | 24% | 27.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.91 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ |
Энергетическая ценность салат ЩЕТКА составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».