Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к сырникам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к сырникам

Земляника (садовая), клубника 100 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к сырникам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.6% 667 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.5% 2433 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 2999 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.3% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 4.4% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 25.675 мкг 400 мкг 6.4% 7.1% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 24.4% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 30.34 мг 90 мг 33.7% 37.3% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 5.802 мкг 50 мкг 11.6% 12.8% 862 г
Витамин РР, НЭ 2.218 мг 20 мг 11.1% 12.3% 902 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.62 мг 2500 мг 5.6% 6.2% 1778 г
Кальций, Ca 80.63 мг 1000 мг 8.1% 9% 1240 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.9% 1892 г
Натрий, Na 31.45 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4134 г
Сера, S 116.05 мг 1000 мг 11.6% 12.8% 862 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 14.8% 749 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3466 г
Микроэлементы
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2290 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 33.3% 332 г
Марганец, Mn 0.1054 мг 2 мг 5.3% 5.9% 1898 г
Медь, Cu 97.7 мкг 1000 мкг 9.8% 10.9% 1024 г
Молибден, Mo 8.85 мкг 70 мкг 12.6% 14% 791 г
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 30.2% 367 г
Фтор, F 29.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13559 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 2.2% 5083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.927 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 5.395 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 1.71 г ~
Пролин 1.038 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.479 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус к сырникам составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».