| Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые | 600 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 12.5% | 342 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 11.9% | 361 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.5% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 3.1% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 5.8% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 10.9% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.045 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7772 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5621 мг | 20 мг | 32.8% | 14.1% | 305 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 4.9% | 867 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6978 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1521 г |
| Натрий, Na | 294.37 мг | 1300 мг | 22.6% | 9.7% | 442 г |
| Сера, S | 1.09 мг | 1000 мг | 0.1% | 91743 г | |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 10.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 360.01 мг | 2300 мг | 15.7% | 6.7% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.55 мг | 18 мг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.0145 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Медь, Cu | 55.19 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.4% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 0.663 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10558 г |
| Олово, Sn | 36.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.212 мкг | 55 мкг | 29.5% | 12.7% | 339 г |
| Цинк, Zn | 1.1399 мг | 12 мг | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.54 г | ~ | |||
| Валин | 1.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.75 г | ~ | |||
| Лизин | 2.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.9 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.165 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 1.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.602 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.346 г | min 16.8 г | 55.6% | 23.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели проба составляет 233 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».