Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Панчо" D20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Панчо" D20

Яйцо куриное 173.2 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 353.2 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 120 г
Сметана 20% [36 Копеек] 653.2 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Алейка] 200 г
Какао Порошок Алкализованный [Spirulina Food] 13.2 г
Соль поваренная пищевая 1.32 г
Разрыхлитель 8.66 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 6 г
Вода 36 г
Сливки 33% [Брянский Молочный Комбинат] 20 г
Ганаш Панчо 8.66 г
Ананас Консервированный [Красная Цена] 219 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Панчо" D20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.2 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 628 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.9% 2000 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.5% 392 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 5.3% 709 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Криптоксантин 0.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.068 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В4, холин 28.08 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.491 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 8907 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.191 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0072 мг 20 мг 277778 г
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.19 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18954 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17513 г
Магний, Mg 1.18 мг 400 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Натрий, Na 41.78 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3112 г
Сера, S 12.15 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8230 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 0.9% 4211 г
Хлор, Cl 43.5 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.3% 10651 г
Кобальт, Co 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 68966 г
Медь, Cu 7.09 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14104 г
Молибден, Mo 0.112 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Селен, Se 2.934 мкг 55 мкг 5.3% 2% 1875 г
Фтор, F 2.09 мкг 4000 мкг 0.1% 191388 г
Цинк, Zn 0.1237 мг 12 мг 1% 0.4% 9701 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.299 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт "Панчо" D20 составляет 268,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов