| Тесто для пельменей быстрое в комбайне | 770 г |
| Свинина, лопаточная часть (Варка) | 990 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Соль столовая | 14 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Вино кулинарное 4,15% об. | 60 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Кунжутное масло | 30 г |
| Смесь пять специй | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6% | 710 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.4% | 412 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.3% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.209 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.031 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.3% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 50.15 мг | 500 мг | 10% | 4.3% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 3.4% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 5.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.788 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.1% | 2021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.544 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.7% | 551 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.296 мг | 15 мг | 8.6% | 3.7% | 1157 г |
| Витамин Н, биотин | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6327 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1225 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.02 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3689 г |
| Кремний, Si | 0.695 мг | 30 мг | 2.3% | 1% | 4317 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 1.8% | 2334 г |
| Натрий, Na | 586.98 мг | 1300 мг | 45.2% | 19.3% | 221 г |
| Сера, S | 134.72 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.8% | 742 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 4.9% | 864 г |
| Хлор, Cl | 163.85 мг | 2300 мг | 7.1% | 3% | 1404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 2.4% | 1751 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.177 мкг | 10 мкг | 41.8% | 17.8% | 239 г |
| Литий, Li | 0.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1873 мг | 2 мг | 9.4% | 4% | 1068 г |
| Медь, Cu | 81.15 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 7.357 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.5% | 951 г |
| Никель, Ni | 4.674 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.76 мкг | 55 мкг | 5% | 2.1% | 1993 г |
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10060 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.5% | 945 г |
| Цинк, Zn | 1.2233 мг | 12 мг | 10.2% | 4.3% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.556 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Китайские пельмени со свининой составляет 234,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».