Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из ягод и семян чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из ягод и семян чиа

Голубика 500 г
Семена чиа, сушеные 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ягод и семян чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.1% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 34.4% 299 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 20.1% 511 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.283 мг 15 мг 8.6% 8.8% 1169 г
Витамин РР, НЭ 1.4996 мг 20 мг 7.5% 7.7% 1334 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.43 мг 2500 мг 3.9% 4% 2566 г
Кальций, Ca 96.22 мг 1000 мг 9.6% 9.9% 1039 г
Магний, Mg 49.78 мг 400 мг 12.4% 12.7% 804 г
Натрий, Na 7.3 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17808 г
Сера, S 21.57 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4636 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 15.3% 672 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.703 мг 18 мг 9.5% 9.8% 1057 г
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 18.3% 563 г
Медь, Cu 120.52 мкг 1000 мкг 12.1% 12.4% 830 г
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 13.5% 764 г
Цинк, Zn 0.5974 мг 12 мг 5% 5.1% 2009 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.326 г от 0.9 до 3.7 г 100% 102.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.761 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 16.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.087 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 28.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.326 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.326 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт из ягод и семян чиа составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 192 гр (186.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».