| Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] | 200 г |
| Капуста белокочанная | 420 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 80 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.4% | 1407 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.9% | 952 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 29.7% | 350 г |
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 32.7% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.414 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.6% | 2297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.4 мг | 90 мг | 47.1% | 48.9% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 44.9% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8495 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2354 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.71 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 40.16 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2490 г |
| Кремний, Si | 38.809 мг | 30 мг | 129.4% | 134.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2188 г |
| Натрий, Na | 12.05 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10788 г |
| Сера, S | 36.1 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2770 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 4.9% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2795 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.401 мкг | 10 мкг | 34% | 35.3% | 294 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 9.1% | 1135 г |
| Медь, Cu | 79.94 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.3% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 9.561 мкг | 70 мкг | 13.7% | 14.2% | 732 г |
| Никель, Ni | 11.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21810 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 8.3% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.4639 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с куриным фаршем составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».