| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 545 г |
| Легкие говяжьи | 545 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 327 г |
| Морковь (Запекание) | 170 г |
| Кабачок (Запекание) | 170 г |
| Перец печёный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 50 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 19.5% | 344 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.7% | 1436 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404 мкг | 900 мкг | 44.9% | 30.1% | 223 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.342 мг | 5 мг | 46.8% | 31.3% | 213 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.318 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 11.5% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 38.29 мг | 500 мг | 7.7% | 5.2% | 1306 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 9.5% | 706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 13.4% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.268 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.508 мкг | 3 мкг | 83.6% | 56% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.87 мг | 90 мг | 45.4% | 30.4% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4532 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 3.3% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1941 мг | 20 мг | 31% | 20.7% | 323 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.06 мг | 2500 мг | 20.4% | 13.7% | 489 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Кремний, Si | 13.022 мг | 30 мг | 43.4% | 29% | 230 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Натрий, Na | 353.65 мг | 1300 мг | 27.2% | 18.2% | 368 г |
| Сера, S | 239.57 мг | 1000 мг | 24% | 16.1% | 417 г |
| Фосфор, P | 270.1 мг | 800 мг | 33.8% | 22.6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.534 мг | 18 мг | 30.7% | 20.5% | 325 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 19% | 352 г |
| Литий, Li | 14.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 5.8% | 1153 г |
| Медь, Cu | 256.11 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 17.1% | 390 г |
| Молибден, Mo | 5.233 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1338 г |
| Никель, Ni | 3.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.309 мкг | 55 мкг | 71.5% | 47.9% | 140 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22384 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 2.281 мг | 12 мг | 19% | 12.7% | 526 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.444 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 1.786 г | ~ | |||
| Метионин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.89 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.047 г | ~ | |||
| Пролин | 1.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.148 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.709 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.417 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур.бедра и лёгкого в духовке составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».