Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет шпинатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет шпинатный

Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Шпинат, вареный, с солью 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет шпинатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 8.9% 685 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.8% 3304 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.9 мкг 900 мкг 31.1% 18.9% 322 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 1.421 мг 5 мг 28.4% 17.2% 352 г
Лютеин + Зеаксантин 2487.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.367 мг 1.8 мг 20.4% 12.4% 490 г
Витамин В4, холин 175.9 мг 500 мг 35.2% 21.4% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 12% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 38.532 мкг 400 мкг 9.6% 5.8% 1038 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин D, кальциферол 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 8.7% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Витамин Н, биотин 13.985 мкг 50 мкг 28% 17% 358 г
Витамин К, филлохинон 108.8 мкг 120 мкг 90.7% 55.1% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.8685 мг 20 мг 14.3% 8.7% 697 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 19.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.63 мг 2500 мг 8.9% 5.4% 1128 г
Кальций, Ca 71.73 мг 1000 мг 7.2% 4.4% 1394 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 1.4% 4438 г
Магний, Mg 30.28 мг 400 мг 7.6% 4.6% 1321 г
Натрий, Na 162.12 мг 1300 мг 12.5% 7.6% 802 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 8.3% 728 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 12.3% 494 г
Хлор, Cl 113.17 мг 2300 мг 4.9% 3% 2032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.2 мкг ~
Железо, Fe 2.75 мг 18 мг 15.3% 9.3% 655 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 4.9% 1234 г
Кобальт, Co 7.311 мкг 10 мкг 73.1% 44.4% 137 г
Марганец, Mn 0.3223 мг 2 мг 16.1% 9.8% 621 г
Медь, Cu 113.91 мкг 1000 мкг 11.4% 6.9% 878 г
Молибден, Mo 6.334 мкг 70 мкг 9% 5.5% 1105 г
Никель, Ni 0.372 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 21.503 мкг 55 мкг 39.1% 23.7% 256 г
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 50.74 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7883 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.9% 1567 г
Цинк, Zn 1.069 мг 12 мг 8.9% 5.4% 1123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.227 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.987 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.219 г min 16.8 г 19.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет шпинатный составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».