| Морковь | 70 г |
| Куриная грудка (филе) | 160 г |
| Чеснок | 2 г |
| Перловая крупа | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15.7% | 752 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2918 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.5 мкг | 900 мкг | 36.4% | 43% | 275 г |
| бета Каротин | 1.946 мг | 5 мг | 38.9% | 45.9% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 36.32 мг | 500 мг | 7.3% | 8.6% | 1377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 15.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 21.6% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4676 мг | 20 мг | 17.3% | 20.4% | 577 г |
| Ниацин | 4.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.67 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7077 г |
| Кремний, Si | 4.063 мг | 30 мг | 13.5% | 15.9% | 738 г |
| Магний, Mg | 43.13 мг | 400 мг | 10.8% | 12.8% | 927 г |
| Натрий, Na | 27.17 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.5% | 4785 г |
| Сера, S | 93.86 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.1% | 1065 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 16.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 39.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2123 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.907 мкг | 10 мкг | 39.1% | 46.2% | 256 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1194 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1675 г |
| Медь, Cu | 75.81 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 15.9% | 740 г |
| Никель, Ni | 3.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.89 мкг | 55 мкг | 23.4% | 27.6% | 427 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.76 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3% | 4050 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 26.9% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.6575 мг | 12 мг | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 1.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.23 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с мясом в горшочке составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».