Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на груше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на груше

Яичный белок куриный (Запекание) 79 г
Груша (Запекание) 251 г
Сахар песок 33 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 122 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на груше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.1% 1070 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 6.5% 505 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6.6% 499 г
Углеводы (общие) 39.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.9% 556 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.6% 5612 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 2.4% 1368 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 3.7% 896 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 2.3% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.443 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6208 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.995 мг 15 мг 6.6% 2.2% 1508 г
Витамин Н, биотин 2.502 мкг 50 мкг 5% 1.6% 1998 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.8905 мг 20 мг 9.5% 3.1% 1058 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.1 мг 2500 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Кальций, Ca 27.77 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3601 г
Кремний, Si 5.599 мг 30 мг 18.7% 6.1% 536 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Натрий, Na 60.69 мг 1300 мг 4.7% 1.5% 2142 г
Сера, S 76.59 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1306 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 2.2% 1479 г
Хлор, Cl 51.28 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 465.8 мкг ~
Бор, B 102.8 мкг ~
Ванадий, V 36.89 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 3.9% 847 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6303 г
Кобальт, Co 7.705 мкг 10 мкг 77.1% 25.3% 130 г
Литий, Li 2.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 4.2% 773 г
Медь, Cu 138.03 мкг 1000 мкг 13.8% 4.5% 724 г
Молибден, Mo 9.077 мкг 70 мкг 13% 4.3% 771 г
Никель, Ni 12.468 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 6.824 мкг 55 мкг 12.4% 4.1% 806 г
Стронций, Sr 47.28 мкг ~
Титан, Ti 4.09 мкг ~
Фтор, F 15.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25924 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 1.8% 1786 г
Цинк, Zn 0.4814 мг 12 мг 4% 1.3% 2493 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.344 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.82 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вафли на груше составляет 304,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов