Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное с грибами и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное с грибами и сельдереем

филе куриной грудки 1400 г
Лук репчатый 300 г
Грибы шампиньоны 300 г
Сельдерей 500 г
Перец сладкий красный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное с грибами и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 24.3% 589 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3% 4667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.6% 4000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2732 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 26.9% 531 г
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 29.2% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2% 6923 г
Витамин В4, холин 1.69 мг 500 мг 0.3% 0.4% 29586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7180 г
Витамин C, аскорбиновая 33.57 мг 90 мг 37.3% 53.4% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.6% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 6.9% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.1942 мг 20 мг 1% 1.4% 10299 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.25 мг 2500 мг 3.8% 5.4% 2653 г
Кальций, Ca 13.71 мг 1000 мг 1.4% 2% 7294 г
Кремний, Si 2.875 мг 30 мг 9.6% 13.7% 1043 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4132 г
Натрий, Na 35.93 мг 1300 мг 2.8% 4% 3618 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 43668 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 2.7% 5161 г
Хлор, Cl 6.82 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 4.32 мкг ~
Железо, Fe 0.296 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6081 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 9036 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 6.9% 2105 г
Литий, Li 10.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5634 г
Медь, Cu 16.96 мкг 1000 мкг 1.7% 2.4% 5896 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 3% 4667 г
Никель, Ni 3.036 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Фтор, F 1.46 мкг 4000 мкг 273973 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.0704 мг 12 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.01 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Филе куриное с грибами и сельдереем составляет 69,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».