Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированные яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированные яйца

Яйцо куриное (Варка) 8 С0
Шампиньоны резаные замороженные 200 г
Зелень Петрушки [Kamis] 20 г
Сыр Моцарелла 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.8% 685 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.3% 554 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 45.5 г 2273 г 2% 1.5% 4996 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 12.8% 575 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.8% 679 г
Витамин В4, холин 151.17 мг 500 мг 30.2% 22.3% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 11.6% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.216 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9488 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 7.7% 958 г
Витамин D, кальциферол 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 9.8% 755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4155 г
Витамин Н, биотин 12.166 мкг 50 мкг 24.3% 17.9% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1681 мг 20 мг 10.8% 8% 922 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.32 мг 2500 мг 3.4% 2.5% 2965 г
Кальций, Ca 33.12 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3019 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 1.3% 5533 г
Натрий, Na 80.7 мг 1300 мг 6.2% 4.6% 1611 г
Сера, S 106 мг 1000 мг 10.6% 7.8% 943 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 10.7% 692 г
Хлор, Cl 93.95 мг 2300 мг 4.1% 3% 2448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 6.2% 1195 г
Йод, I 12.05 мкг 150 мкг 8% 5.9% 1245 г
Кобальт, Co 6.023 мкг 10 мкг 60.2% 44.4% 166 г
Марганец, Mn 0.0175 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11429 г
Медь, Cu 49.99 мкг 1000 мкг 5% 3.7% 2000 г
Молибден, Mo 3.614 мкг 70 мкг 5.2% 3.8% 1937 г
Селен, Se 18.489 мкг 55 мкг 33.6% 24.8% 297 г
Фтор, F 33.12 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12077 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.5% 2075 г
Цинк, Zn 0.6685 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1795 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.074 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.807 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.759 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные яйца составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».