Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной пирог с курицей

Мука ЦЗ Увелка 20 г
Миндальная мука 1 60 г
Яйцо куриное 92 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Филе сибирь 300 г
Сулугуни свежий ряд 120 г
Молоко отборное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.3% 481 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 11.4% 475 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 4.5% 1206 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В4, холин 30.91 мг 500 мг 6.2% 3.4% 1618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.28 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 6.35 мг 90 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 6.7% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.577 мг 20 мг 2.9% 1.6% 3466 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.81 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Кальций, Ca 16.22 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6165 г
Кремний, Si 1.587 мг 30 мг 5.3% 2.9% 1890 г
Магний, Mg 2.89 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13841 г
Натрий, Na 20.08 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6474 г
Сера, S 25.7 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3891 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 2.2% 2469 г
Хлор, Cl 34.9 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.9 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3727 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5085 г
Кобальт, Co 2.963 мкг 10 мкг 29.6% 16.1% 337 г
Литий, Li 6.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2549 г
Молибден, Mo 3.706 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1889 г
Никель, Ni 2.762 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 3.855 мкг 55 мкг 7% 3.8% 1427 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24661 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2778 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 0.9% 6042 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.236 г от 4.7 до 16.8 г 5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.378 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Заливной пирог с курицей составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».