| Минтай | 795 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лидская мука | 35 г |
| Золотая семечка | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 13.6% | 350 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.2% | 471 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.8% | 1737 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.3% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 117.04 мг | 500 мг | 23.4% | 11.2% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 4.6% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.005 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.055 мкг | 3 мкг | 68.5% | 32.7% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.4% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 3.079 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3% | 1624 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1235 мг | 20 мг | 30.6% | 14.6% | 327 г |
| Ниацин | 1.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 530.34 мг | 2500 мг | 21.2% | 10.1% | 471 г |
| Кальций, Ca | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1759 г |
| Магний, Mg | 68.48 мг | 400 мг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Натрий, Na | 68.9 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Сера, S | 232.85 мг | 1000 мг | 23.3% | 11.1% | 429 г |
| Фосфор, P | 320.1 мг | 800 мг | 40% | 19.1% | 250 г |
| Хлор, Cl | 223.74 мг | 2300 мг | 9.7% | 4.6% | 1028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 3.6% | 1332 г |
| Йод, I | 184.83 мкг | 150 мкг | 123.2% | 58.8% | 81 г |
| Кобальт, Co | 19.703 мкг | 10 мкг | 197% | 93.9% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Медь, Cu | 170.2 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.1% | 588 г |
| Молибден, Mo | 5.762 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.9% | 1215 г |
| Никель, Ni | 8.483 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.949 мкг | 55 мкг | 43.5% | 20.7% | 230 г |
| Фтор, F | 856.71 мкг | 4000 мкг | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Хром, Cr | 67.26 мкг | 50 мкг | 134.5% | 64.1% | 74 г |
| Цинк, Zn | 1.5265 мг | 12 мг | 12.7% | 6.1% | 786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.332 г | ~ | |||
| Валин | 1.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 2.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.019 г | ~ | |||
| Треонин | 1.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.947 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.748 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Глицин | 1.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.258 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.7% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.218 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе рыбы жареный составляет 209,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».