| Куриная грудка (филе) | 780 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Чеснок | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.1% | 458 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.1% | 1098 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 60.25 мг | 500 мг | 12.1% | 9.5% | 830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 17.1% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 23.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.789 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 6.5% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4133 мг | 20 мг | 27.1% | 21.2% | 369 г |
| Ниацин | 7.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.15 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.5% | 925 г |
| Кальций, Ca | 25 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Магний, Mg | 62.33 мг | 400 мг | 15.6% | 12.2% | 642 г |
| Натрий, Na | 211.12 мг | 1300 мг | 16.2% | 12.7% | 616 г |
| Сера, S | 163.08 мг | 1000 мг | 16.3% | 12.8% | 613 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 13.1% | 598 г |
| Хлор, Cl | 75.18 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 5.1% | 1541 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 7.696 мкг | 10 мкг | 77% | 60.3% | 130 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0635 мг | 2 мг | 3.2% | 2.5% | 3150 г |
| Медь, Cu | 87.33 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.8% | 1145 г |
| Молибден, Mo | 9.766 мкг | 70 мкг | 14% | 11% | 717 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.663 мкг | 55 мкг | 28.5% | 22.3% | 351 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Хром, Cr | 17.56 мкг | 50 мкг | 35.1% | 27.5% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.0592 мг | 12 мг | 8.8% | 6.9% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.866 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.808 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.515 г | min 16.8 г | 9% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с курицей составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».