| филе индейки отварное | 320 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 73 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 62 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 22.9% | 1118 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 8.2% | 3166 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.4 мкг | 900 мкг | 10.9% | 28.1% | 915 г |
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 30.4% | 847 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.8% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.5% | 45000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.8% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.015 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 39409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 1% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0875 мг | 20 мг | 0.4% | 1% | 22857 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.82 мг | 2500 мг | 0.8% | 2.1% | 12008 г |
| Кальций, Ca | 6.01 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16639 г |
| Магний, Mg | 3.31 мг | 400 мг | 0.8% | 2.1% | 12085 г |
| Натрий, Na | 1.88 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 69149 г |
| Сера, S | 4.59 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 21786 г |
| Фосфор, P | 5.9 мг | 800 мг | 0.7% | 1.8% | 13559 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.083 мг | 18 мг | 0.5% | 1.3% | 21687 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 8% | 3279 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 2.1% | 13333 г |
| Медь, Cu | 5.86 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17065 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Фтор, F | 64.55 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.1% | 6197 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.0518 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 23166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность бульйон с филе индейки составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».