| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Авокадо | 100 г |
| Кедровый орех | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Руккола | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.6% | 1551 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 15.8% | 357 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.6% | 741 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3153 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.9 мкг | 900 мкг | 28.2% | 15.9% | 354 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 19% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 32.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 442.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.6% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 1.2% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.6% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.4 мкг | 400 мкг | 12.6% | 7.1% | 794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.05 мг | 90 мг | 31.2% | 17.6% | 321 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.395 мг | 15 мг | 16% | 9% | 626 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.361 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 263.1 мкг | 120 мкг | 219.3% | 123.8% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1537 мг | 20 мг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.9 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.7% | 646 г |
| Кальций, Ca | 162.84 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.2% | 614 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 3.6% | 1600 г |
| Магний, Mg | 41.6 мг | 400 мг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Натрий, Na | 105.3 мг | 1300 мг | 8.1% | 4.6% | 1235 г |
| Сера, S | 43.55 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2296 г |
| Фосфор, P | 110.2 мг | 800 мг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.9% | 1949 г |
| Литий, Li | 2.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3893 мг | 2 мг | 19.5% | 11% | 514 г |
| Медь, Cu | 130.35 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.3% | 767 г |
| Молибден, Mo | 0.782 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8951 г |
| Никель, Ni | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.953 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2% | 2816 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13115 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.7405 мг | 12 мг | 6.2% | 3.5% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.216 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.625 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.875 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 30.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.57 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.097 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.538 г | min 16.8 г | 50.8% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Вег салат закуска составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».