Мой здоровый рацион

Рецепт Закуска батат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска батат

Батат, картофель сладкий 100 г
Авокадо 100 г
Творожный Сыр с Сыром Маасдам [Almette] 10 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска батат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.6% 1900 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.6% 331 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.1% 2281 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126 мкг 900 мкг 14% 6.8% 714 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 1% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.2% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 14.208 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2815 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 5.6% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.67 мг 2500 мг 9% 4.4% 1113 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3954 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 12.1% 400 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Натрий, Na 23.79 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5464 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5252 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 3.7% 1292 г
Хлор, Cl 3.13 мг 2300 мг 0.1% 73482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2699 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 4.4% 1095 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.345 мг 2 мг 17.3% 8.4% 580 г
Медь, Cu 128.79 мкг 1000 мкг 12.9% 6.3% 776 г
Молибден, Mo 0.491 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14257 г
Никель, Ni 23.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.862 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6381 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 85.63 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4671 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.4462 мг 12 мг 3.7% 1.8% 2689 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.888 г от 0.9 до 3.7 г 98.7% 47.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.168 г от 4.7 до 16.8 г 88.7% 43%
Насыщенные жирные кислоты 0.783 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.05 г от 11.2 до 20.6 г 45.1% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~

Энергетическая ценность Закуска батат составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».