Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Малина 20 г
Черника 20 г
Банан 20 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.1% 1617 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6% 830 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.2% 690 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 4052 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.9% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 20.25 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1975 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 3.6% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин Н, биотин 3.087 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1620 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.925 мг 20 мг 9.6% 4.8% 1039 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226 мг 2500 мг 9% 4.5% 1106 г
Кальций, Ca 21.44 мг 1000 мг 2.1% 1% 4664 г
Кремний, Si 40.813 мг 30 мг 136% 67.3% 74 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 5.7% 865 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9496 г
Сера, S 35.51 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2816 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 7% 703 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 146.1 мкг ~
Ванадий, V 55.76 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 14.8% 336 г
Литий, Li 3.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.6789 мг 2 мг 33.9% 16.8% 295 г
Медь, Cu 236.88 мкг 1000 мкг 23.7% 11.7% 422 г
Молибден, Mo 8.294 мкг 70 мкг 11.8% 5.8% 844 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 2.944 мкг 55 мкг 5.4% 2.7% 1868 г
Стронций, Sr 38.92 мкг ~
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 18.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21459 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4717 г
Цинк, Zn 0.7981 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1504 г
Цирконий, Zr 3.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.313 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.741 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.522 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 3.305 г ~
14:0 Миристиновая 1.308 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.479 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».