| Кабачок | 682 г |
| Лук зеленый (перо) | 102 г |
| Томатная паста. Консервы | 48 г |
| Вода | 172 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6% | 4667 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.2% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 18.8% | 1518 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 20.2% | 1404 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 5.7% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 19.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.592 мкг | 400 мкг | 3.6% | 10.3% | 2741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 56.1% | 508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 6.8% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 0.665 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.7% | 7519 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 59.3% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.751 мг | 20 мг | 3.8% | 10.8% | 2663 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.87 мг | 2500 мг | 10.6% | 30.2% | 940 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.3% | 3473 г |
| Кремний, Si | 24.021 мг | 30 мг | 80.1% | 228.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 9.1% | 3172 г |
| Натрий, Na | 225.5 мг | 1300 мг | 17.3% | 49.3% | 576 г |
| Сера, S | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 14347 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 6% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 361.68 мг | 2300 мг | 15.7% | 44.7% | 636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 10% | 2866 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 3.138 мкг | 10 мкг | 31.4% | 89.5% | 319 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 18.5% | 1529 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 21.4% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 6.963 мкг | 70 мкг | 9.9% | 28.2% | 1005 г |
| Никель, Ni | 1.128 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.508 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.6% | 10827 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.3% | 12767 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6.6% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 0.2983 мг | 12 мг | 2.5% | 7.1% | 4023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.152 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.595 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные с луком пореем и томатной пастой составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».