| Кета (Запекание) | 433 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Горчица французская | 20 г |
| Мед пчелиный | 22 г |
| Соевый соус сенсой | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 79 г |
| Картофель (Запекание) | 286 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.8% | 679 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.6 мкг | 900 мкг | 4% | 2.7% | 2528 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 8.6% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 7.8% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.166 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.146 мкг | 3 мкг | 71.5% | 47.8% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3734 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.277 мкг | 10 мкг | 82.8% | 55.3% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 6.6% | 1005 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7478 мг | 20 мг | 23.7% | 15.8% | 421 г |
| Ниацин | 2.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.82 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5133 г |
| Кремний, Si | 17.313 мг | 30 мг | 57.7% | 38.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1597 г |
| Натрий, Na | 132.57 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.8% | 981 г |
| Сера, S | 117.8 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.9% | 849 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 11.4% | 586 г |
| Хлор, Cl | 256.63 мг | 2300 мг | 11.2% | 7.5% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2719 г |
| Йод, I | 14.33 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.4% | 1047 г |
| Кобальт, Co | 12.171 мкг | 10 мкг | 121.7% | 81.4% | 82 г |
| Литий, Li | 25.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1869 г |
| Медь, Cu | 111.47 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.4% | 897 г |
| Молибден, Mo | 5.053 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Никель, Ni | 5.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.877 мкг | 55 мкг | 27% | 18% | 370 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 237.93 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 3.9% | 1681 г |
| Хром, Cr | 31.95 мкг | 50 мкг | 63.9% | 42.7% | 156 г |
| Цинк, Zn | 0.5693 мг | 12 мг | 4.7% | 3.1% | 2108 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.61 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.571 г | от 0.9 до 3.7 г | 63.4% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.377 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.295 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запечёная в духовке с картофелем. составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».