Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с брокколи и морковью.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с брокколи и морковью.

Брокколи (Варка со сливом) 322 г
Морковь (Варка со сливом) 174 г
Сельдерей (Запекание) 31 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Кефир в голубой пачке - 500 гр 125 г
Мука в желтой пачке - 1 кг 60 г
Кунжут - 250гр фиолетовая пачка 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с брокколи и морковью.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7% 809 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.4% 767 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.4% 1281 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 11.9% 476 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.5% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 968.5 мкг 900 мкг 107.6% 61% 93 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 5.542 мг 5 мг 110.8% 62.8% 90 г
Лютеин + Зеаксантин 599.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.3% 783 г
Витамин В4, холин 83.2 мг 500 мг 16.6% 9.4% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 9.6% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 24.201 мкг 400 мкг 6.1% 3.5% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 10.8% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.2% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 6.1% 926 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 6.5% 876 г
Витамин К, филлохинон 85.6 мкг 120 мкг 71.3% 40.4% 140 г
Витамин РР, НЭ 1.6829 мг 20 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.82 мг 2500 мг 13.3% 7.5% 751 г
Кальций, Ca 103.62 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 965 г
Кремний, Si 8.567 мг 30 мг 28.6% 16.2% 350 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 5% 1125 г
Натрий, Na 174.68 мг 1300 мг 13.4% 7.6% 744 г
Сера, S 72.18 мг 1000 мг 7.2% 4.1% 1385 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 9% 629 г
Хлор, Cl 214.76 мг 2300 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.8 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 34.77 мкг ~
Железо, Fe 1.554 мг 18 мг 8.6% 4.9% 1158 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2216 г
Кобальт, Co 3.556 мкг 10 мкг 35.6% 20.2% 281 г
Литий, Li 2.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1087 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 5.2% 1087 г
Молибден, Mo 9.014 мкг 70 мкг 12.9% 7.3% 777 г
Никель, Ni 2.943 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 9.815 мкг 55 мкг 17.8% 10.1% 560 г
Стронций, Sr 7.51 мкг ~
Фтор, F 34.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11734 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.7731 мг 12 мг 6.4% 3.6% 1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.449 г от 4.7 до 16.8 г 30.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.972 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.385 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.219 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли с брокколи и морковью. составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».