| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 240 г |
| Масло из виноградных косточек | 16 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.3 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.3% | 551 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.8% | 371 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.4% | 952 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.3% | 2211 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 11.2% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 41.84 мг | 500 мг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.917 мг | 5 мг | 38.3% | 19.6% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 6.7% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.235 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3% | 1722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.1% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 2.8% | 1815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.944 мг | 15 мг | 26.3% | 13.5% | 380 г |
| Витамин Н, биотин | 11.387 мкг | 50 мкг | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1016 мг | 20 мг | 35.5% | 18.2% | 282 г |
| Ниацин | 6.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.51 мг | 2500 мг | 19.2% | 9.8% | 521 г |
| Кальций, Ca | 159.68 мг | 1000 мг | 16% | 8.2% | 626 г |
| Кремний, Si | 2.352 мг | 30 мг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Магний, Mg | 45.11 мг | 400 мг | 11.3% | 5.8% | 887 г |
| Натрий, Na | 224.48 мг | 1300 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Сера, S | 123.66 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Фосфор, P | 223.2 мг | 800 мг | 27.9% | 14.3% | 358 г |
| Хлор, Cl | 294.7 мг | 2300 мг | 12.8% | 6.6% | 780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.4% | 2145 г |
| Йод, I | 13.94 мкг | 150 мкг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Кобальт, Co | 13.389 мкг | 10 мкг | 133.9% | 68.6% | 75 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1316 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Медь, Cu | 395.71 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 20.3% | 253 г |
| Молибден, Mo | 5.142 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.7% | 1361 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.882 мкг | 55 мкг | 47.1% | 24.1% | 213 г |
| Стронций, Sr | 11.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8361 г |
| Хром, Cr | 16.05 мкг | 50 мкг | 32.1% | 16.4% | 312 г |
| Цинк, Zn | 1.3797 мг | 12 мг | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.549 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лизин | 1.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.675 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.601 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.163 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.265 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.964 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.9% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.825 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с куриным филе составляет 195,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».