| Морковь (Варка со сливом) | 1800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 480 г |
| Чеснок (Жарка) | 30 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.6% | 7000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 33.9% | 769 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1562.2 мкг | 900 мкг | 173.6% | 452.1% | 58 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.351 мг | 5 мг | 187% | 487% | 53 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.87 мг | 500 мг | 1.8% | 4.7% | 5637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 10.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 13% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.756 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 10650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 12% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 6.5% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 24% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8038 мг | 20 мг | 4% | 10.4% | 2488 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.18 мг | 2500 мг | 6% | 15.6% | 1665 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 7% | 3691 г |
| Кремний, Si | 16.35 мг | 30 мг | 54.5% | 141.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 28.33 мг | 400 мг | 7.1% | 18.5% | 1412 г |
| Натрий, Na | 13.59 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 9566 г |
| Сера, S | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.9% | 5311 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 16.1% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 42.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.7% | 5422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 8.6% | 3030 г |
| Йод, I | 3.52 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6% | 4261 г |
| Кобальт, Co | 2.22 мкг | 10 мкг | 22.2% | 57.8% | 450 г |
| Литий, Li | 3.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 20.6% | 1274 г |
| Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 18.8% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 12.802 мкг | 70 мкг | 18.3% | 47.7% | 547 г |
| Никель, Ni | 4.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 10471 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 12.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 9.6% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковное пюре составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».