| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Хлеб ржаной из обойной муки | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 12.6% | 987 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.4% | 2333 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.5 мкг | 900 мкг | 8.1% | 10.1% | 1241 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 22.6% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 71.41 мг | 500 мг | 14.3% | 17.8% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 10.7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.788 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5893 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.64 мг | 90 мг | 6.3% | 7.9% | 1596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.1% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин Н, биотин | 6.611 мкг | 50 мкг | 13.2% | 16.5% | 756 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2387 мг | 20 мг | 11.2% | 14% | 893 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.14 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.5% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4521 г |
| Кремний, Si | 2.876 мг | 30 мг | 9.6% | 12% | 1043 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2974 г |
| Натрий, Na | 200.82 мг | 1300 мг | 15.4% | 19.2% | 647 г |
| Сера, S | 112.75 мг | 1000 мг | 11.3% | 14.1% | 887 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 12.8% | 971 г |
| Хлор, Cl | 273.26 мг | 2300 мг | 11.9% | 14.8% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.325 мг | 18 мг | 7.4% | 9.2% | 1358 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 4.271 мкг | 10 мкг | 42.7% | 53.2% | 234 г |
| Литий, Li | 8.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3181 мг | 2 мг | 15.9% | 19.8% | 629 г |
| Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 12.8% | 975 г |
| Молибден, Mo | 5.898 мкг | 70 мкг | 8.4% | 10.5% | 1187 г |
| Никель, Ni | 3.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.947 мкг | 55 мкг | 25.4% | 31.7% | 394 г |
| Фтор, F | 21.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18265 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.2% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 5.7% | 2170 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.372 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.606 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».