Мой здоровый рацион

Рецепт Окорочок гриль на 12.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочок гриль на 12.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Окорочок куриный без кожи, сырой 448 г
маринад для шашлыка универсальный 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окорочок гриль на 12.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 28.5 г 76 г 37.5% 21.4% 267 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.5% 889 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6081 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 140.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.5% 677 г
Витамин В4, холин 72.1 мг 500 мг 14.4% 8.2% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 1.736 мг 5 мг 34.7% 19.8% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.602 мг 2 мг 30.1% 17.2% 332 г
Витамин В9, фолаты 5.934 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6741 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 16.1% 355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1% 5618 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 8.2746 мг 20 мг 41.4% 23.6% 242 г
Ниацин 6.379 мг ~
Бетаин 12.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.06 мг 2500 мг 14.1% 8.1% 708 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6743 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 4.9% 1172 г
Натрий, Na 142.41 мг 1300 мг 11% 6.3% 913 г
Сера, S 315.97 мг 1000 мг 31.6% 18% 316 г
Фосфор, P 267 мг 800 мг 33.4% 19.1% 300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 3.7% 1556 г
Кобальт, Co 14.834 мкг 10 мкг 148.3% 84.7% 67 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Медь, Cu 89.01 мкг 1000 мкг 8.9% 5.1% 1123 г
Молибден, Mo 23.735 мкг 70 мкг 33.9% 19.4% 295 г
Селен, Se 31.152 мкг 55 мкг 56.6% 32.3% 177 г
Хром, Cr 37.09 мкг 50 мкг 74.2% 42.4% 135 г
Цинк, Zn 2.6109 мг 12 мг 21.8% 12.5% 460 г
Незаменимые аминокислоты 15.854 г ~
Аргинин* 1.737 г ~
Валин 1.232 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 1.223 г ~
Лейцин 2.126 г ~
Лизин 2.358 г ~
Метионин 0.721 г ~
Метионин + Цистеин 1.017 г ~
Треонин 1.182 г ~
Триптофан 0.286 г ~
Фенилаланин 1.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.165 г ~
Заменимые аминокислоты 12.776 г ~
Аланин 1.499 г ~
Аспарагиновая кислота 2.46 г ~
Гидроксипролин 0.251 г ~
Глицин 1.17 г ~
Глутаминовая кислота 4.102 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 1.036 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.298 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.89 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.928 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.35 г min 16.8 г 19.9% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.544 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.943 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Окорочок гриль на 12.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».